橘皮

橘皮 pq95a1.bmp (缺)

入脾胃以和中。燥可消痰理氣滯。味苦辛而散逆。溫能快膈逐寒凝。留白則宣補中州。去白則流行肺部。核乃入肝療疝。理寒滯以頗靈。葉則治乳消癰。味苦平而無毒。絡能通絡甘寒用。瓤可生痰酸冷多。（橘皮種類甚多。惟廣產者最勝。陳者良。味苦辛。性溫。氣香。質燥。入脾胃氣分。燥濕理氣。散逆和中。同補藥則補。同表藥則表。同瀉藥則瀉。用鹽水炒極能治痰。以其能燥濕理氣。亦治痰之本也。○橘白去外一層紅皮。其味帶甘。其功固不如橘皮。而補脾胃藥中用之。自無燥散之咎。○橘紅則去盡內白。有輕浮之意。故能入肺。主治亦相似。○橘核苦溫。色青入肝。形類腎丸。故能治一切疝疾之因於寒者。用此宣散之。亦氣分藥也。○橘葉苦平氣香。輕揚上達。入肝胃。宣胸膈逆氣。消腫散毒。凡婦人一切乳証。皆可用之。○橘絡甘寒入絡。無甚功用。或可清絡中之餘熱耳。○橘瓤性寒。甘者可以潤肺。酸者即能生痰。一物之性各異。主治不同。豈可不省察哉。）

青皮

入肝經破滯削堅。辛能發汗。治疝疾辟寒理氣。苦可宣邪。下焦之肝氣可疏。胸脅之鬱痰能解。性味與橘皮相仿。炒煎用醋水為良。（青皮乃橘之小者。色青氣烈。味苦辛。性溫燥。入肝膽氣分。能發汗散寒。行氣破積。如壯盛年少之人。其氣剽悍。故一切疝氣痰滯積聚等証。屬於肝膽者。皆可用之。用醋炒者緩之斂之。製其剽悍之性。引以入肝也。）

大棗

大棗 pq95a.bmp (缺)

甘可緩中。溫能養血。補脾益胃。潤中州能益氣調營。止渴生津。和百藥而強神助脈。紅棗之功不及黑。入營之力勝於烏。（大棗。棗為脾果。種類甚多。大抵以肉濃多脂味甘核小者為佳。味甘性溫。入脾胃。補陰血。生津液。和營衛。強神益氣。實為中土之良藥。 惟有濕熱者不宜服之。以其易助濕熱。易生蟲患耳。○紅棗性味相同。功力不及。惟入營和血。僅堪潤養耳。）

芡實

芡實 pq95.bmp (缺)

扶脾止瀉。治水則同氣相求。固腎益精。性味則甘平無毒。（芡實生於水而能治水。 諸家本草皆謂甘平性澀。然嘗之似無澀味。僅覺甘淡而已。此亦邪水去而真水固也。味甘入脾。水屬入腎。扶土利水。是其本功。畢竟稱其能澀精固氣。恐亦未必。豈一物而有通澀二用哉。或此藥同山藥等味則補。同苡仁等味則利。同金櫻子等則澀。各隨其用耳。）

烏梅

烏梅 pq96a1.bmp (缺)

酸先入肝。肺絡脾經均可及。黑能走血。腸紅嗽疾久堪醫。因其溫澀之功。虛痢可療汗可斂。假此酸收之品。風痰能化噤能開。蛔厥難安。得酸則伏。惡瘡翻凸。搗貼能除。白霜梅。善豁痰涎。梅核膈。宜求含咽。（烏梅則青梅之半黃時用火熏黑者也。味酸性溫。專入肝家血分。脾肺大腸。皆其旁及者也。其功專主收斂止澀。故凡久咳久利。虛汗亡血等証。皆可用之。能安蛔者。蟲得酸則伏也。○白霜梅即青梅。用鹽水浸之。日晒夜浸。十日後。即有霜起乃成矣。味酸鹹。性平。入肝達胃。善豁頑痰。治中風喉痺。牙關緊閉等証。以酸鹹之性。鹹能潤下。酸能湧泄也。開牙噤者。齒得梅則 。肝氣以津液上泄之故。然最易傷腎。故多食損齒耳。）

柿

柿 pq96a.bmp (缺)

解肺熱以生津。甘寒可口。滋腸燥而涼血。紅潤歸營。清肅輕揚。須柿霜化痰寧嗽。苦溫降納。宜柿蒂平呃除寒。（柿甘寒微澀。須置灰器中。待其紅熟。澀味盡去。方可食之。 入肺胃大腸血分。清胸中煩熱。止渴生津。潤心肺。治咳血吐血。極能涼大腸。凡痔漏便血等証。由於血分有熱者皆宜。○柿霜乃柿餅上所結之霜。甘寒輕清之物。上入心肺。清熱化痰。治咽喉口舌諸証。○柿蒂苦溫。性降。入胃腑。治呃逆之因於寒者。有收束之意也。一物之性。寒熱不同如此。）

荸薺

荸薺 pq96.bmp (缺)

甘寒退熱消痰食。冷利除風毀頑銅。肺胃之丹毒堪除。胸膈之郁邪可解。能行血分。 善達腸中。（荸薺。甘寒滑利。入肺胃大腸血分。除胸中熱痰。消風消食。治黃癉。止消渴。解丹石毒。能治血痢等証。含銅錢食之。則錢化。其克化寒滑之性。概可見矣。）

枇杷葉

枇杷葉 pq97a1.bmp (缺)

苦降和陰。清肺消痰定喘嗽。甘平散逆。除煩下氣退陽邪。（枇杷葉苦平入肺。其性善降。氣降則痰下。痰下則逆者不逆。嘔者不嘔。渴者不渴。咳者不咳矣。至於除煩潤燥。以其有清肅下行之令。氣降則火亦降耳。）

甘蔗

甘蔗 pq97a.bmp (缺)

潤上部以清金。止渴解酲能導下。入中焦而和胃。消痰滋燥性甘寒。赤沙糖系蔗汁煎成。能和血而性溫稍異。（甘蔗甘平入脾胃。微寒。清肺。潤燥。化痰。和中。散逆。為解渴止酲之品。但多食能滑大腸。以蔗漿冷食。則熱去寒生也。○赤沙糖系蔗漿煎煉而成。其色變赤。其性轉溫。雖主治與甘蔗相同。而此能入血分。和血脈。然多食最能助濕熱。損齒生蟲耳。）

桃仁

桃仁 pq97.bmp (缺)

破瘀留於肝絡。味苦兼甘。通燥結於肺腸。性平且潤。可辟八方之鬼魅。乃緣五木之精英。（桃仁味苦兼甘。性平而潤。專入肝經。兼入肺與大腸。破血潤燥。殺蟲者。蟲因血裹而生也。祛風者。血行風自滅也。至其能治肝瘧鬼疰疼痛等証。均為肝病血結顯然。辟鬼除邪之說。自古相傳。故桃符桃枝桃梟桃核之類。皆有所取也。欲散連皮尖。欲降去皮尖。 均研用。）

杏仁

杏仁 pq98.bmp (缺)

苦辛宣壅。能疏肺部風寒。溫潤下行善降大腸燥結。能寬胸而降氣。可治咳以搜痰。 甜者因味屬甘平。用之則功多潤降。（杏仁味苦性溫。入肺經氣分。凡仁皆降。故功專降氣。氣降則痰消嗽止。能潤大腸。故大腸氣閉者可用之。考杏仁之性。似無辛味。似乎只有潤降之功。而無解散之力。但風寒外束。肺氣壅逆。不得不用此苦降之品。使氣順而表方得解。故麻黃湯用之。亦此意耳。桃仁杏仁。其性相似。一入肝經血分。一入肺經氣分。至於解毒殺蟲。彼此均可。在乎用者之神明耳。○甜杏仁別有一種。味甘性平。可供果食。主治亦皆相仿。用於虛勞咳嗽方中。無苦劣之性耳。）

梨

梨 pq99a1.bmp (缺)

性偏寒潤。味屬甘酸。解渴止酲。清心肺上焦之煩熱。消痰快膈。治胃腸內擾之風消。 （梨味甘微酸。性寒滑。入肺胃。清煩熱。能利大腸。治熱咳燥咳。除胸中熱痰。解丹石毒酒毒。夫熱極則生風。故能治風消等証。但生用能清熱。熟用可養陰。亦如地黃之生熟異用耳。）

橄欖

橄欖 pq99a.bmp (缺)

味酸澀。久乃香甘。專化魚豚哽毒。入肺胃。頓歸清肅。並療酒食煩蒸。炙核治痘毒以無憂。摩沖化骨哽而立效。性則寒熱不偏。氣卻平和為貴。（橄欖一名涼果。味甘澀。其香甜之味。久嚼自回。性溫。故多食能壅氣。因其香甜清郁之氣。故最能開胃氣。解酒毒。胃氣開則清肅之令行。故亦能解熱除痰。此物善解一切魚毒。及魚骨哽咽者。皆可食此化之。 如無肉用核可也。）

胡桃

胡桃 pq99.bmp (缺)

補命門。潤腎燥。甘溫有攝納之權。斂肺部。保金家。喘咳起虛寒之疾。（胡桃產胡地。其形如桃。外有肉。胡桃乃其核也。故一名核桃。味甘性溫。入腎與命門。能溫補下焦。 攝納元氣。其質潤。其皮澀。故能潤肺腎。澤肌黑發。治虛寒喘嗽久不愈者。與補藥相並服之。性能製銅。胡桃與銅錢同食。即成碎粉。凡誤吞銅物者。多食自化。又食酸齒 者。細嚼胡桃即解。此又物理之不可測者也。）

龍眼肉

龍眼肉 pq100a1.bmp (缺)

甘平無毒。悅胃氣以培脾。思慮傷神。養心營而益智。（龍眼肉味純甘。性平。微溫。皮黃肉赤。心脾藥也。專能補養心脾營血。心脾足則思慮勞傷驚悸健忘等証皆可愈耳。 豈特安神益智而已哉。）

山楂

山楂 pq100a.bmp (缺)

入方藥走脾達胃。有消磨克化之功。走厥陰治疝行瘀。具酸苦甘溫之性。（山楂味酸甘。氣溫。色赤。性緊。入肝脾血分。善能克化飲食。行瘀破血。因其性溫入肝。故能治疝氣等疾。痘疹方中用之者。以血活則肌松易於透表耳。總之山楂乃肝脾血分一種消導藥耳。 故又能化肉積也。）

榧子

榧子 pq100.bmp (缺)

功可殺蟲潤肺。性屬味甘氣溫。（榧子肺家果也。味甘平。微溫。質潤。善殺蟲。能潤肺。多食滑大腸。如因蟲蝕肺臟咳嗽。或蟲蝕于肛。致成痔漏諸証。皆可用之。凡殺蟲藥皆苦。惟此與使君子皆甘潤不傷脾胃耳。）

石榴皮

石榴皮 pq101.bmp (缺)

甘澀治久傷之瀉痢。固腎攝腸。酸溫醫宿咳之虛寒。保金斂肺。腸紅吐血燒灰服。 帶下崩中煎水嘗。榴花散心郁之吐紅。炙黑吹鼻中之衄血。（石榴皮味酸澀。微甘。性溫。 入肺腎大腸血分。須炒黑用之。功專固攝。凡虛寒久咳。與夫下血崩帶等証。無一毫邪熱者。皆可用之。擦齒塗須染布。皆能變白為黑。與五倍子相似。澀人氣血。枯人腸胃。不可多用。○榴花取千葉者。色赤入心。凡花皆散。炙黑用之。取紅見黑則止之意。故能治吐血衄血也。）

銀杏

銀杏 pq102a1.bmp (缺)

潤降氣平。上斂肺金除咳逆。苦甘性澀。下行濕濁化痰涎。（銀杏味甘澀平。色白。 性降。專入肺部。斂肺降濁。故能定喘嗽。降濁痰。其花夜開。人多不見。蓋稟陰毒之性。 故又能殺蟲。蟲因濕濁而化也。但多食則氣壅。以其收令太過歟。）

荔枝核

荔枝核 pq102a.bmp (缺)

散滯祛寒。治肝經之疝疾。味甘性熱。醫胃腑之瘀疼。（荔枝核味甘溫。色紫。肝經血分藥也。功專散滯祛寒。行血中之氣。且其形類睪丸。故治一切疝疾之因於寒者。其所以治心痛胃痛等証。亦寒凝血滯之意歟。）

枳子

枳 子 pq102.bmp (缺)

服食甘平解酒毒。渴煩渙散助津生。肺胃雙收。醇醪盡敗。（枳 子一名雞距子。 其形屈曲。如雞之距也。又名龍爪。小兒嘗購食之。味甘。性平。入脾胃。生津液。解渴煩。專解酒毒。倘屋外植此木。屋內釀酒。均致敗壞。物性相製如此。）

石蓮子

治噤痢之濕蘊邪留。甘寒微澀。開胃氣而清心降濁。真偽宜分。（石蓮子即蓮子之老于房內。至冬墮入泥中。至春取出者。皮黑如石。味甘澀而寒。助脾胃。化濕熱。以其得水土之氣。故能治久痢噤口等証。今藥店中所售石蓮子。味極苦。不知何物也。）

瓜蒂

苦寒通於胃腑。吐膈上蓄聚之熱痰。研散納之鼻中。治頭內蘊留之水濕。（瓜蒂即甜瓜蒂。以色青味甜。可供果饌者為佳。待瓜熟后。取蒂連柄半寸許。曝乾用之。味苦性寒。 入肺胃。功專消水化熱。治黃癉。殺蟲毒。其極苦之性。能降能湧。所謂在上者因而越之。 在下者引而竭之之義。各因其病而利導。但其性甚緊。善引吐。為瞑眩之藥。非上焦有風痰實熱水蓄等証。不可用之。）

西瓜

西瓜 pq103a1.bmp (缺)

甘寒解暑熱。涼利退煩蒸。大腑之燥渴堪除。小便之清長可必。（西瓜性甘寒。生於夏月。凡夏月所生之物。皆能解暑。解暑之法。首在清心。利小便。此物食之。立能解煩渴。頓使小便清長。其功用概可想見。此物得酒氣。近糯米則易爛。貓踏之則易砂。經日晒則更冷。此亦物理之異耳。）

檳榔

檳榔 pq103a.bmp (缺)

破至高之氣。消積消痰。攻下極之邪。入腸入胃。殺蟲截瘧。味則辛苦而溫。降氣寬胸。性則堅剛而峻。腳氣沉寒可引導。瘴邪蓄飲藉消除。（檳榔有兩種。一種形尖長。謂之尖檳榔。又名雞心檳榔。一種形圓扁。謂之大腹檳榔。即大腹子也。性味主治雖同。而尖者為勝。其性苦辛而溫。其質堅剛而峻。降一切氣。破一切滯。氣降則痰行水消。滯破則積除食化。由是推之。則疝氣腳氣均可愈。胸膈可寬。蟲患瘴毒盡除耳。此物專主降氣。凡一身臟腑之氣。凝滯不宣者。皆可用之。不必拘拘乎入腸與胃也。）

大腹皮

宣胸腹之邪氛。行脾達胃。散肺腸之氣滯。逐水寬中。辛苦而溫。輕疏有毒。（大腹皮即檳榔樹皮也。其皮有毒。當洗淨用之。性味主治與檳榔相同。但無檳榔之降氣。而有行皮宣發之功。故凡治皮水膚腫。以及溫瘧伏邪等証。皆可用之。）

木瓜

木瓜 pq103.bmp (缺)

香入肝肺。溫通經絡。氣因芳馥。筋急者得之即舒。味則酸收。筋緩者遇之即利。霍亂轉筋之証。用以疏和。風寒痺濕之邪。服能宣達。（木瓜處處皆有。而以宣城出者為佳。 味酸澀。性溫。氣香。入肝脾二經。專治筋脈為病。急者可舒。以其香也。緩者即治。以其固也。凡霍亂轉筋。痺病腳氣等証。皆屬肝脾不和。筋脈為病。木瓜能疏肝和脾。舒利筋脈。故均可治也。）

甜瓜子

有開痰利氣之功。甘寒潤肺。具降濁排膿之效。滑利通腸。（甜瓜子。即夏月所食之金瓜子。今人概以菜瓜子代之。故無用。味甘性寒。功專清肺滑腸。故能治上焦之熱痰。 腹內之壅結。西瓜子仁與之相同。）

栗

栗 pq104.bmp (缺)

雖有養胃濃腸耐飢補腎之功。然生食難消。熟食滯氣。畢竟非治病之藥。為食物中之一品耳。）

香圓皮

辛平快氣寬中。能宣脾肺。香苦消痰導滯。恐耗陰津。（香圓皮辛苦平。入脾肺。 下氣消痰。寬中快膈。雖無橘皮之溫。而究屬香燥之品。陰虛血燥之人。仍當禁用耳。） 佛手 理氣消痰。溫燥並兼酸苦。暢中散逆。辛香直達肝脾。（佛手味辛酸。性溫氣香。入肝脾。功專理氣快膈。惟肝脾氣滯者宜之。陰血不足者。亦嫌其燥耳。）

金橘皮

解酲止渴。辛甘可以醒脾。快膈和中。暢達頗能理氣。為果饌之足供。非藥石之所采。（金橘皮甘酸而平。辛香不燥。可供果饌之需。用以解酲止渴頗佳。即食之亦能下氣快膈。不過亦總非治病之物耳。）

楊梅

味屬甘酸行血分。可散可升。性專溫熱達肝家。止酲止痢。（楊梅水果也。甘酸可口。解酲止渴。固所宜然。但多食之。即覺氣升上壅。易致頭汗鼻衄。其為熱性可知。能治痢者。亦升散之意也。行血活血。亦意中事耳。）