卷之六上 獸部（畜獸鼠）

豬

屬水，性味鹹寒，入腎而補虛潤燥，充飢澤膚。精肉︰補肝益血。性難克化，小兒不宜多食，病初愈初起均忌。心血入心，豬肝入肝，可為諸藥引經。豬肚︰入胃健脾。豬肺︰入肺治痿。豬腎︰入腎補益。豬腸︰入腸，治腸風久痢。豬脬︰入脬，治遺溺虛疝，隨病入藥，蒸食效。豬膽汁︰瀉肝膽之火，和醋少許；灌穀道中，通大腸虛閉。膏油︰潤燥殺蟲，兼通燥閉。豬腦︰治頭風作痛，牽連巔頂，多食損陽道。脊髓︰補脊充髓。豬蹄︰通乳治瘡。懸蹄甲︰燒灰，治寒熱五痔。豬尾血︰起痘瘡倒靨。豬耳及頭肉︰動風少食，病初愈人切忌

狗

大者名犬。均酸鹹性溫，助陽暖胃；益腎壯脾，多火者忌。狗寶︰專攻反胃，善理疔疽。屎中粟米︰起痘開噎。屎中剩骨︰治寒熱驚癇。黃犬益脾，黑犬補腎，他色不宜。妊婦食之，令子無聲。且凡犬多義，理宜戒食。

羊

甘溫入肺，補虛治勞，充長形氣。多食，令人發瘡。羊肝︰補肝明目。膽汁︰點淚眼障翳。羊肺︰通肺，止久咳。羊腎︰益精助陽。羊肚︰除反胃吐食。羊角︰明目殺蟲。生羊血︰熱飲，解砒、硫一切毒。羊乳︰益陰潤燥，治反胃消渴。脛骨︰入腎補骨，燒灰擦牙良。

牛

屬土，性味甘溫，補中益氣；助胃健脾，黃色者良。牛乳︰味甘微寒，涼血潤燥，通噎治膈，中寒腸滑者均忌。乳餅、酥酩、醍醐，皆牛羊乳所作。滋潤滑澤，血熱枯燥之人最宜。水牛︰損脾，不入藥。惟白水牛喉，治噎膈腸結。牛骨髓︰補髓壯骨。牛筋︰補筋，可續絕傷。老牛、病牛、自死者，有毒傷人。且牛屬土，為民力田，苟有仁心，切宜戒食。

牛黃

性味甘涼，清心利竅，豁痰安神，為驚癇入臟專藥。吐出者，為“活黃”，最勝。殺得者次之。駱駝黃︰易得，不堪用；能亂真，磨指甲不能黃透者為辨。

黃明膠

性味甘溫，益精補虛，潤燥解毒，明透者良。腥膻者不入藥。

阿膠

性味甘平，養陰潤燥，清肺豁痰，為虛勞咳、吐血專藥。化痰，蛤粉炒︰潤燥，生用大便不實，糯粉炒；用止血，蒲黃灰炒。東阿縣井水煎成，不特益陰潤燥，力能反濁澄清清痰止血，神速。

白驢溺

辛寒殺蟲，治蟲膈反胃。驢肉︰甘涼，補血益氣；治遠年勞損，煮汁療痔引蟲。

白馬溺

辛溫殺蟲，治症積反胃。馬肉︰辛苦冷毒，不宜食，自死者尤甚。煮汁，洗頭瘡白

虎骨

性味辛熱，追風定痛，健骨辟邪，為歷節風痺入骨專藥。頭骨、骱骨、頸骨、脛骨良犬咬、骨哽，研末治之。虎肚︰益胃，治反胃吐食。虎睛︰定魄，治小兒驚癇。虎爪︰辟虎齒︰安魂。虎肉︰益氣力。

象皮

象肉壅腫，刀刺即合。其皮，用治金瘡，熬膏入散，為長肌合口專藥。

犀角

苦酸鹹寒，涼心清胃，解毒化斑，止一切吐血、衄血，角尖尤勝，磨汁用。清火入煎但大寒之性，非大熱不可輕投。亦可燒灰，僅能止血，不致寒中耳。

熊膽

性味苦寒，清肝涼心，明目殺蟲。熊肉︰補虛羸。熊掌︰御風寒，益氣力。性善辟塵撲塵水面，投膽少許即開。

羚羊角

味苦酸寒，入足厥陰而兼入手太陰，少陰；清肝泄熱，去翳舒筋，為驚狂、搐搦專磅因細或磨汁用。

鹿茸

甘鹹大溫，入腎命而助陽暖胃，益髓添精，為虛勞、痿痺無火專藥。去毛，酥炙，酒鹽水煮任用。

鹿角

甘鹹大寒，生用，散熱消腫，行血辟邪，為消散陰毒專藥；炙熟，則消陰助陽，暖腎腰；煎汁煉膏，大能溫補命門精血，專通督脈而緣合衝任，為卻老延年專藥。煉取角霜，陽理濕，為虛寒痛痺、腎泄專藥。角灰︰行血止血，專理精血崩中，其散瘀止血之功可見血虛者忌之。鹿胎︰功力純陽，專於溫補下元。鹿骨︰補骨續經理傷。鹿肉︰溫中補陽，健多力。鹿脯同功。鹿筋︰大補筋骨，兼壯宗筋，不畏寒冷。鹿血︰沖酒服，起陰器，止痛，療折傷。鹿精︰名鹿 ，設法取之，大補虛勞羸弱。

麋茸角

性味鹹寒，與鹿相反，能補陽中之陰。煎煉服食，同鹿製度。筋肉損陽，不宜多食

麝香

辛溫香竄，通竅辟邪，為內透骨髓，外徹毫竅專藥。能治果積、酒積，殺蟲，墮胎。研用，當門子尤妙。

貓胞

甘酸性溫，治反胃吐食，燒灰用。貓尿︰治蟲蚰入耳，滴入即出。貓肉︰治鼠 、勞貓涎︰治瘰癧癭瘤，亦治魚骨哽。

豬獾

古名 。甘酸性平，煮食甘美，長肌肉益人。

狗獾

一名天狗。性味，功用相近豬獾，尤能殺蟲治疳，小兒疳瘦宜之。

兔屎

一名明月砂。性味辛平，明目去翳，殺蟲治勞。兔肝︰瀉熱明目。兔肉︰涼血解毒，利大腸，孕婦忌食。兔腦︰催生墮胎，又可塗罨凍瘡爛。

獺肝

甘鹹性平，益肝止嗽，殺蟲治勞。獺肉︰味甘鹹寒，治骨蒸勞熱，血脈不行，多食能陽氣。

膃肭臍

一名海狗腎。性味鹹熱，助陽暖精；治陰痿精寒，鬼交尸疰。酒浸，微炒用。

鼠矢

味甘微寒，治傷寒勞複發熱，男子陰易腹痛。鼠膽︰明目。汁滴耳中治老聾。鼠肉兒疳鼠 ，及蛇骨刺入。

皮

俗名刺 。性味苦平，燒灰，治反胃吐逆，五痔瀉血腸風。 肉︰甘平，理胃氣；治胃，均燒灰用。 脂︰滴耳治聾。猥膽︰點痘後風眼。但禽獸之屬，需治所必不得已。至食品，家畜者甚多，野生者與人無爭，宜切戒之。