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飲食須知

元 賈銘

飲食藉以養生,而不知物性有相反相忌,叢然雜進,輕則五內不和,重則立興禍患,是養生者亦未嘗不害生也。歷觀諸家本草疏注,各物皆損益相半,令人莫可適從。茲專選其反忌,匯成一編,俾尊生者日用飲食中便于檢點耳。

華山老人識。