材料

香菇麵筋罐頭一小罐、大白菜一粒( Chinese cabbage about 5/6 lb.)蔥兩支

調味料

鹽半茶匙、醬油半大匙、糖一茶匙、胡椒粉少許、太白粉水半大匙 作法(wheat gluten puffs with bok choy)： 1. 大白菜洗淨，用手撕成小塊。