材　料：

1. 越南春捲4斤
2. 小黃瓜一條切絲
3. 大芒果1個切條
4. 蘋果條一些

調味料：

1. 檸檬汁1匙
2. 鹽1/2小匙
3. 紅辣椒末少許
4. 紅冰糖1大匙
5. 桑葚醬少許

作　法：

1. 越南春捲皮放在溫水中一沾即取出，10秒後再放入小黃瓜及芒果蘋果，像捲春捲一樣包起，切成兩斷放在盤中。
2. 將醬汁全部混合。