材　料：

1. 大頭菜300g

調味料：

1. 白味增50g
2. 胡椒粉少許
3. 韓國辣椒粉少許

作　法：

1. 大頭菜去皮切0.8公分厚片，再切約1公分寬薄片。
2. 將切好的大頭菜和所有調味料拌勻醃漬約10分鐘後即可食用。

p.s醃漬時間拉長將更入味更好吃喔！