點心蛋糕

瘦身玫瑰糕

理氣活血開淤消脂

【材料】乾玫瑰花 10 克、麵粉 250 克、糯米粉 250 克、茯苓粉 20 克、細冰糖 50 克、山楂 20 克、蛋黃 3 個、黃耆 20 克。

【作法】

  1. 將黃耆、山楂放入杯中後,加 8 分滿的水,放入電鍋中,在外鍋加水 1/4 杯,煮至開關跳起,撈去渣,湯汁加細冰糖溶解後,待用。
  2. 乾玫瑰花用粉碎機打成粉狀,和茯苓粉、麵粉、糯米粉,攪拌均勻,加入蛋黃和適量之 (1) 湯汁,攪拌揉成麵團狀,放入容器模型中,放入電鍋中,外鍋加水 1/2 杯,煮到開關跳起,糕熟後,即可食用。

【說明】

    玫瑰花之散淤活血,茯苓粉之利水補脾,提昇免疫,配合黃耆之補氣,使利水瘦身之效果加強外,山楂之補能分解過多之脂肪和降低膽固醇其酸味配合理氣玫瑰香,對平日工作壓力大,坐辦公桌時間長,運動少的朋友亦是一道十分好的去鬱結,瘦身點心。

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