點心蛋糕

山藥大棗湯圓

祛寒止痛

【材料】新鮮山藥半斤、桂枝粉 5 克、大棗 30 粒、乾薑粉 3 克、茯苓粉 10 克、黨參 10 克、柴胡 10 克、芍藥 10 克、甘草 10 克、麥門冬 10 克。

【作法】

  1. 新鮮山藥削去外皮,洗淨放入電鍋中蒸熟。
  2. 蒸熟之山藥加入混和均勻之桂枝粉、乾薑粉、茯苓粉揉搓成糰。
  3. 再將洗淨除梗之大棗蒸熟去皮壓搓成泥。
  4. 將 (1) 之山藥糰,搓成湯圓,內包大棗餡。
  5. 黨參、芍藥、甘草、麥門冬、柴胡加水八杯放入電鍋中,外鍋加 1 杯水煮至開關跳起,濾去渣,留汁。
  6. (5) 之汁煮沸後,將 (4) 之山藥大棗湯圓放入直至湯圓浮起,加入適量之冰糖,即可食用。

【說明】

    山藥,補脾健胃,其所含之山藥甘為合成女性荷爾蒙之前趨物質;乾薑溫中散寒;芍藥、甘草解痛、止痛;麥門冬滋陰生津補血;黨參補氣;茯苓之補脾利水滲濕,配合大棗之芳香棗泥,可提升C ─ AMP;桂枝可促進末稍血液循環。因此山藥大棗湯圓可補虛勞所產生之頭暈目眩,煩躁,身體倦及腰酸背痛。

趣味圖案

monk02.gif

線上人數

目前有 108 個訪客 以及 沒有會員 在線上

留言板

Copyright © 2018 健康樂活 2.5. All Rights Reserved.
Joomla! 是依照 GNU General Public License.規定發佈的自由軟體