湯粥

清熱雜糧粥

材料

綠豆兩匙、燕麥仁四匙、海帶芽半匙、香菇三朵、小芹菜兩枝、胡蘿蔔1/3條、馬鈴薯一個、玉米粒兩匙

作法

  1. 香菇洗好、泡軟切成絲,胡蘿蔔與馬鈴薯均削皮成丁、海帶芽泡軟
  2. 將上項材料與綠豆、燕麥仁、玉米粒一起下鍋,加水適量(至少1000C.C),大火滾後小火續煮45分鐘,關火後將小芹菜切末撒入,即可起鍋進食。

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