材料

香魚三條、檸檬一粒。

調味料

酒兩大匙、鹽一大匙。

作法

  1. 將魚洗淨,先淋上酒。
  2. 抹上鹽,並將魚翻面兩面都抹勻,先醃十分鐘。
  3. 放入烤箱,以200度火力烤十二分鐘,中途翻面,見外皮微黃即取出,食用時擠上檸檬汁即成。