材　料：(1 0 人份)

• 青木瓜600克、鳳梨100克、花生100克、 小黃瓜50克

調味料：

• 香油依個人喜好、糖少許、味醂2大匙
• 百香果汁3大匙

作　法：

1. 青木瓜刨成絲，小黃瓜切片，鳳梨打成汁，乾花生炒熟弄碎。
2. 木瓜絲跟小黃瓜加鹽巴拌均勻，放6小時候用冷開水沖洗瀝乾備用。
3. 青木瓜絲跟小黃瓜放入盤中及鳳梨汁拌均勻，撒上花生即可。

營養標示：(1人份)