腎陽虛者食慾不振整腸止瀉露

【材料】菟絲子 30 克、新鮮山藥 4 兩、蓮子 30 克、茯苓 30 克、黨參 40 克、米 1 杯。

【作法】

(1)   將菟絲子、米、蓮子、茯苓洗淨待用。

(2)   將黨參洗淨加水 8 杯，放入電鍋內鍋，外鍋加水 1 杯，煮至開關跳起，略冷後，開蓋，濾去渣。

(3)   將 (1) 之材料用果汁機打成漿。

(4)   將 (2) 之黨參汁放於爐上煮沸後，緩緩加入 (3) 之漿攪拌均勻，半透明後，再一匙一匙加入，最後改用小火煮沸 5 分鐘，加適量之冰糖，將洗淨之山藥放入果汁機打成白色漿後，倒入攪勻，即可食用。

【說明】

菟絲子 ── 為旋花科絲植物之成熟乾燥種子。味辛、甘、性平。含有配糖體、消化酵素及維他命Ａ等成分。主要功能為補賢益精、明目止瀉及安胎。臨床中醫師黨用為體弱病人之配合藥物。尤其是在腎陽虛症之補益藥材。