材料

香魚三條、檸檬一粒。

調味料

酒兩大匙、鹽一大匙。

作法

1. 將魚洗淨，先淋上酒。
2. 抹上鹽，並將魚翻面兩面都抹勻，先醃十分鐘。
3. 放入烤箱，以200度火力烤十二分鐘，中途翻面，見外皮微黃即取出，食用時擠上檸檬汁即成。