材料

• 蛋一個
• 洋蔥1/2顆
• 冷凍蔬菜一碗
• 火腿數片
• 飯一碗
• 鹽少許

作法

1. 將少許的油倒入鍋中
2. 洋蔥切丁後放入熱鍋中炒至洋蔥成半透明
3. 再將冷凍蔬菜及火腿(切成丁)加入,一起翻炒數下"
4. 最後加入飯及少許的鹽拌均後即可