食用生機飲食，當心養生不成反而成為洗腎病患。一名中年男子，原本腎功能不佳，為了固腎，經介紹飲用牧草汁，不料連續飲用一週後，身體不適就醫，結果發現是牧草中的草酸含量過高，造成他腎臟受損、必須住院洗腎；醫師呼籲，未經過醫學證明的生機療法偏方民眾不要輕信，腎功能不佳的民眾要更加注意草酸、鉀離子的攝取量問題。

一位46歲的中年男子，原先因為腎功能不佳，需要定期就醫回診追蹤，不過最近卻因為聽信了親友的勸說，飲用牧草汁，希望能夠藉由生機飲食幫助自己恢復健康的腎功能，在飲用連續一週、每天三餐各一杯之後，卻因為身體不適就醫，檢查後發現，是因草酸症造成腎功能嚴重受損，原本不需洗腎、現在卻成為必須住院洗腎的患者。
新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示，牧草、波菜等植物中所含的草酸，如果攝取過量，對於腎功能不佳的患者是一大危險，草酸會沉殿在人體腎臟當中，導致腎功能受損(t)，其他例如維他命A中毒所產生的草酸症，以及鉀離子過量等，也都會損壞正常人的腎臟；江守山再舉出另一個案表示，同樣是一名腎功能不佳的證券公司經理，也因為聽信生機飲食功效，在服用了幾瓶小麥草汁之後，造成鉀離子飆高到8.9，剎點喪命，而一般鉀離子正常標準是在5.5以下，7以上就屬於急症。
醫師呼籲，生機飲食在文獻當中並無證實對於人體有保健效果，對於腎功能不佳、尿毒症患者，進食尤其要注意，例如楊桃不能吃、柑橘類要限量，而鉀離子過高的水果，例如番茄、葡萄柚、柳丁、橘子、奇異果、香蕉等也都要限量。