材料 (10人份)

• 大白菜半斤
• 白蘿蔔半斤
• 里肌肉片適量
• 茼蒿半斤
• 金針菇半斤
• 文蛤16粒
• 蟹腳5隻
• 凍豆腐1盒
• 豬血糕適量
• 高湯適量。

作法 (煮)

1. 將青菜、里肌肉片、文蛤、蟹腳、凍豆腐、豬血糕洗淨切好備用。
2. 將高湯燒開後，依個人喜好，先後放下準備好之材料即成。

   備注

沾醬可用蔥.薑.蒜切末放入高湯中調少許醬油即成。