材料

絞肉、高麗菜、麵包粉、雞蛋、洋蔥、培根、紅蘿蔔、高湯塊

作法

1. 高麗菜葉煮熟，然後去掉芯，放在冰水中浸，然後將葉上的中間的硬葉梗去掉。
2. 將炒好的洋蔥、雞蛋、麵包粉（絞肉＋麵包粉可以吸高麗菜多餘溢出的水分），放入絞肉中攪拌，然後用高麗菜葉捲起。（先將一邊包起來，再將另一邊用塞的）