材料

• 烤盤一個(有點深度且可放入烤箱中的容器即可)
• 白菜4-5片
• 蒜末
• 麵粉少許
• 水少許
• 起司絲(烤Pizza專用的)
• 小蝦米少許

作法

1. 將油及少許鹽倒入鍋中,並加入蒜末爆香"
2. 加入小蝦米拌炒數下
3. 將白菜切成數小段,倒入鍋中炒數下,然後加水燜煮到白菜變軟"
4. 將麵粉+水調成麵粉水後倒入鍋中拌炒數下(待白菜呈現黏稠狀)後熄火
5. 將煮好的白菜倒入烤盤中,並在上面撒上一些起司絲"
6. 放入烤箱中,大約烤5-6分,待表面的起司絲溶化並呈現少許焦黃即可食用"