速食業者的炸油真的安全了嗎？去年6月，速食業者才因為被驗出酸價過高，強打廣告貼出油測試驗，挽回消費者信心。不過台北縣消保官今年1月再度抽檢，結果北縣5家知名速食，2家炸油酸價還是超標，甚至汐止中興店，炸雞肉漢堡的油鍋，驗出丙烯醯胺，如果過量可能致癌；另外知名pizza汐止大同店炸雞油鍋，也驗出丙烯醯胺，業者強調，這是因為前一晚本來要換油，但隔天早上還沒更換，才會有這樣的結果。

知名速食又出包了，這位先生不滿，找店經理算帳。民眾：「是誤解嗎？你不要走啊，我還沒問完啊。」業者：「因為還有別的事情要處理，我們非常重視顧客。」民眾：「那是你嘴巴這樣講。」

氣就氣在食物已經吞進肚子裡，才發現自己吃的這家知名速食汐止中興店，還有土城金城店，炸油酸價都超標，半年前全國爆發炸油風波，業者信誓旦旦一定會改，甚至大打廣告，不爽的顧客說，是騙人的啦！

這頭還在吵，另外一邊，卻還是有不少人來買速食，包括許多剛下課的幼稚園小朋友。記者：「你最喜歡吃什麼？」民眾：「雞塊跟那個牛奶。」

不過小妹妹最喜歡吃的炸雞塊，恐怕也很難吃的安心，因為汐止這家知名速食，炸雞塊油鍋酸價比標準2，多了快3倍，炸雞肉漢堡和炸雞油鍋，酸價3.6，炸魚排的油鍋酸價達6.7，通通不合格。知名速食汐止中興店經理陳惠敏：「我們要回收的時候，並沒有立即做回收，我想這是消保官對我們的指示。」

明明前一晚就知道酸價不合格，偏偏到了第二天早上還沒換油，實在說不過去吧，消保官甚至在知名速食汐止中興店，還有知名pizza汐止大同店的油鍋裡，驗出炸澱粉很容易產生的丙烯醯胺，若過量恐致癌，但衛生署還沒訂出標準。

只是半年了，油還是出問題，業者還欠消費者一個交代。