炎炎夏天,吃一盤又甜又多汁的西瓜,不僅清涼爽口而且能夠解渴,真是一大享受。

西瓜除了水分多,能夠解渴外,還有讓皮膚美白和利尿的功能喲。

振興醫院營養師謝宜芳說,西瓜中含有一種抗氧化劑,經過吸收後會讓皮膚變白變細哦!這種氧化劑還可預防心血管疾病。
瓜皮和果肉中間有一層白色的皮囊,具有治療口瘡的功用,可惜一般人都捨棄不用。
另外,西瓜對高血壓、心臟病、腎水腫、中暑、糖尿病及便秘等都有不錯的療效呢!
吃西瓜對身體雖然有很多幫助,但是像下腹突出或是體質寒冷的,則最好少吃,因為瓜類本身性質寒涼,而且纖維質不高,容易引起脹氣,所有內臟下垂的人,也不要吃太多的西瓜,黃昏之後更不適合吃。
大家盡量不要在晚間吃西瓜,因為西瓜在黃昏之後就不太容易被人體吸收了;尤其在太飽的情況下,吃過多的西瓜,會由於無法消化而使胃產生脹氣,甚至壓迫到心臟,很嚴重的話,會在夜裡引起猝死的意外,一定要小心 。

天天溫度突破30度,熱得讓人汗流浹背,這時來片冰涼多汁的西瓜,既清涼又消暑,不過萬一吃得太多,

當心像民間俚語所說的,「晚上吃西瓜,半夜反症。」一位60多歲的阿嬤,突然水腫,追查原因才知道是吃西瓜所導致。
中醫師說,一般脾虛、腸胃不好,還有糖尿病以及腎臟不好的民眾,最好少吃西瓜。這些民眾不容易排出水分,而西瓜帶有低鉀,長期下來恐怕會造成電解質不平衡,產生心悸以及抽筋等等。
中醫師說,西瓜是消暑盛品,流汗時吃一些,的確可以補充水分,晚上或天涼不出汗時吃,恐怕會把過多水分積在體內。

尤其瓜類:西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進食(最忌飯前及飯後吃西瓜)。

水果在早餐吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。晚上5點過後不吃。

尤其皮膚容易過敏、鼻炎、鼻過敏、支氣管較差者、骨折過、骨關節、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。因瓜果類較易在腸胃道內腐敗,且屬較濕寒性,易影響上列之症狀。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉,請在早餐前吃可達雙效--清腸、預防腸癌。