西瓜甜不甜 外皮.蒂頭漏玄機
路邊一整車西瓜,到底哪一顆才是好瓜,賣西瓜三十幾年的陳先生,用看的就看得出來。
西瓜底部的圈圈,越小越好,切開來看,果然,果肉又紅又紮實。 相反的,底部圈圈越大皮越厚越難吃,切開證實,不但不夠紅,還帶點白白的肉,明顯甜度大扣分。
除了看西瓜底,也要看西瓜頭,就是所謂的蒂頭,如果蒂頭是捲曲圈起來的,馬上買,如果是直直的一條線,不要。
還有西瓜紋路和顏色,紋路整齊就是好瓜, 如果花紋亂七八糟,裡面肯定也是一團糟,
顏色最好挑青綠色,不要拿霧霧白白的瓜,
掌握瓜頭捲,瓜尾小,瓜紋正,和瓜色綠這四大原則,保證你用看的就能買到滿意的瓜。